吃什么可以抵抗新型肺炎?送您番茄炒虾仁,简单美味营养

番茄炒虾仁一道番茄炒虾仁,解油腻助开胃,营养健康口感超赞,做法超级简单。用料:青虾500克,番茄1个(300克),小葱3根,老姜1小块,蒜2瓣,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,白糖适量,料酒1汤匙,番……

如今新型肺炎疫情严峻,武汉市已正式封城,公交地铁周全停运。为武汉群众祈福的同时,也忍不住念起地铁BRT这些疾速交通的好。

厦门地铁二号线已开通近一个月了,不止能完成其沿途所在的方便抵达,而且能在半途转乘地铁一号线和BRT,能够说是大大改良了沿线市民的生活。

是日,我就是从家中乘坐二号线到蔡塘站换乘BRT,来到了开禾路口站下的八市进口处。春节时期,八市依然是人挤人,坐车的时刻一起畅通无阻,却在这里“堵”住了。

八市的全称是第八海鲜市场,生猛的海鲜随处可见。

八市里面的店,包含一些小吃,以及越来越多的海鲜加工店。

穿越八市来到开元路上,转角就发明了贡糖沙茶面。从店内的宣扬板上相识到几十年前沙茶厨艺新老传承的故事,从中不难发明如许一碗沙茶汤头有多诱人。

贡糖沙茶面,之前在莲前西路的分店吃过,印象最深的就是加料时能够挑选沙虫,这是别处比较少见的。此次来到开元路的这家店,照旧看见了粉嫩润滑的沙虫,异常思念。

「沙虫」

烫完的沙虫表面变得异常白嫩,口感甜脆,和绵柔的沙茶汤头简直是绝配。

「大虾」

每一只虾都个大新鲜,下锅之前还在跳动,熟虾的光彩很靠近汤头,给汤和面都增添了不少鲜味。

「龙虾丸」

模拟龙虾风味的鱼丸,还能够用来涮火锅,吃起来没有别的丸类那末重的粉质感。

「鸭珍」

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切得如花朵般雅观,进口脆嫩而有嚼劲,而且处置惩罚妥当,毫无腥味。

「东山小管」

须长管粗,鲜甜异常,吃着更是爽利,和清汤汤头更搭。对的,店内不止有沙茶面,另有清汤的粉和面哦。

「典范烧肉粽」

烧肉粽是沙茶面的典范搭配,淋上的甜辣酱是使人异常思念的味道。大颗的蛋黄清晰可见,足见店家的诚意。

如今,沙茶面有了新的“伴侣”――手撕鸡。鸡缘偶合,在此晤面!传承三代的贺甲手撕鸡搬进了贡糖沙茶面当中,今后吃面配鸡,大吉大利!

「手撕鸡」

黄澄澄的手撕鸡皮肉相间,再加上一些蒜泥和香菜,香气四溢,使人食指大动。

鸡肉肉质优柔不柴,假如以为还不够味,能够再淋上秘制辣椒油,鲜味辛香。

夹起一片鸡肉,带着大块鸡皮,鸡皮的爽滑味道异常让人上瘾,不必我多形貌了。

从鸡肉的正面能看出来撕得薄厚正合适,每一口都是刚刚好。

贺甲除了手撕鸡,还同时售卖鸡爪、鸭腱、猪舌等产物,都是一些听着就会嘴馋的吃食。

贡糖沙茶面已传承了三十八年,贺甲手撕鸡则是运用家传配方,两个具有深挚历史感的品牌就如许会聚于一间门店当中。若把二者的年份相加,间隔百年老店已很靠近了。

贡糖沙茶面和贺甲手撕鸡位于开元路99号,与开禾路交叉处,八市南侧进口四周,阿吉仔吉治百货劈面。近来的公交车站是升平路站,也能够坐BRT到开禾路口站再穿越八市过来。

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