初二,媳妇要回娘家,老丈人不高兴,只准备7个菜,吃完就让走

今年的春节恐怕过得最为特殊,疫情牵动着每一个人的心,往日大年初一街上熙熙攘攘的人群不见了,匆匆而过的路人也都捂紧了脸上的口罩不愿停留,但春节期间习俗很多,例如初二是都是要回娘家拜年的,当突发事件遇到……

蒜香排骨

食材:猪排、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、耗油、料酒、白糖、椒盐 做法 1.排骨切成约莫12厘米摆布的长段,放在淘米水中浸泡10分钟去除血水及脏东西。 2.葱、姜切末,蒜捣碎。 3.洗净的排骨中到场生抽、耗油、料酒、葱、姜、蒜腌制4小时以上。 4.腌好的排骨抖到调料,用厨房用纸吸去水份。 5.锅中烧油,油温7成热放入排骨,转小火,炸至金黄,假如不知道什么时刻是熟了。 6.锅中留少量的底油,放入蒜和辣椒爆香。 7.倒入炸好的排骨,翻炒几下出锅即可。 8.预备一小碟椒盐,吃的时刻能够沾点儿椒盐,异常鲜味。

香辣豆腐皮

材料:豆腐皮,干辣椒,香菜,白芝麻 做法: 1.锅内倒油,烧至八成热,加干辣椒炒香后,放入焯过水的豆腐皮。 2.翻炒过程当中加盐、少量酱油提味,放入香菜段。 3.出锅前到场熟芝麻、味精,翻炒匀称出锅即可。 4.翻炒至豆腐皮匀称粘上油。 5.翻炒,到场盐、蘑菇精和老抽调味即可。

沙拉烤鸡

春节后,用它代替米饭吃,饱腹低热量,常吃保护牙齿,增强抵抗力

春节后,用它代替米饭吃,饱腹低热量,常吃保护牙齿,增强抵抗力过年吃多了各种大鱼大肉,很多人都选择不吃主食米饭了,大鱼大肉本来就很油腻了,再多吃米饭,就更容易长胖了。但不吃主食也不行,又不想长胖又想吃……

材料:鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁、盐 做法: 1.把鸡腿去骨、去皮,鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀,腌制半个小时。 2.锅里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎一下,蜂蜜加点儿水刷在上面,洒上少量胡椒,放入烤盘中,放入烤箱,挑选烤肉键,200度烤25分钟。 3.胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段。 4.把糖醋汁加点儿水,倒入锅中,烧开关火,到场橄榄油、挤上柠檬汁拌匀,倒在蔬菜丝中拌匀。 5.烤好的鸡肉切开摆在蔬菜上,再挤点柠檬汁即可。

黄瓜拌京彩

食材:黄瓜1根、京彩4个京彩、1根腊肠、2根小米椒、蒜粒4个、葱花少量、少量盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、花椒油。 1、食材预备好,盘子小,京彩我只用了4个,腊肠用了1根,黄瓜洗净,用削皮器削成薄片。 2、削好的黄瓜片,从一头卷起放入盘中。 3、京彩剥壳,用细线把京彩分红4或许6瓣,将切好的京彩,围着黄瓜卷摆放。 4、再把腊肠切成斜片,摆放在京彩上一圈。 5、小米椒和蒜粒切末,能够再预备点葱花,小米椒和蒜末,放在碗中,加少量盐,白糖,生抽,陈醋,辣椒油,花椒油,搅拌匀称。 6、把调制好的料汁到场盘中,撒上葱花即可,口感清冷解油腻。

糖醋鲤鱼

食材:鲤鱼一条。盐、料酒、面粉、味极鲜、番茄酱、酱油、糖、醋、净水、食用油、 做法: 1.鲤鱼洗净去鳞,去内脏,然后在鱼的两侧,每3厘米的处所斜切一刀,深度2厘米就行,基础到骨头了,如许的作用是鱼肉能够入味,炸的时刻受热匀称。2.把鱼身抹上味极鲜,盐,料酒,撒上适当的面粉腌制30分钟。3.面粉不要太多,能匀称地裹住鱼薄薄的一层就能够了,然后再炒些番茄酱,也能够买现成的,本身炒的话,就用西红柿去皮榨成汁,放入锅内慢火熬成糊。 4.把番茄汁倒入糖醋汁内搅拌匀称,糖醋汁的做法:1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺净水,您按着这个比例调,保证胜利! 以上调料比例是250克食材的量,如果鱼大就按倍数增加量,糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。5.油锅加热5成热的时刻,放入腌制好的鱼,这里要注意,提着鱼尾,放入鱼头炸,不要一下丢进锅内。6.炸完一面再炸另一面鱼头,等鱼头定型后再放入鱼身,摆布面翻过来炸定型,中心用勺子把油淋在鱼身,如许能疾速的匀称定型。 7.把鱼尾一同放入锅内,都是慢火炸。8.用铲子辅佐,把鱼翻个面,炸到两面金黄。9.出锅的时刻,先把油倒出来,再把鱼斜着锅倒入盘子,如许会坚持鱼的完全。10.然后另起锅,葱花姜末爆香,倒入糖醋汁。11.糖醋汁烧开后,到场适当的淀粉勾芡。末了在淋在鱼身上,如许简朴又好吃的糖醋鲤鱼就做好了,也能够做糖醋桂鱼,只如果糖醋的肉类都是能够的。

,要相信自己,你能作茧自缚,就能破茧成蝶。辛苦三年,幸福一生!有时候死扛下去总是会有机会的!没有什么比当下的努力更重要!

过年吃些什么好,自己动手做的美食就是最好的!

黄糖发糕。主要食材:普通面粉250克,温水165克,黄糖50克,酵母3克,鸡蛋1只。发糕的面糊准备好之后,放到模具里面,蒸锅,也就是三脚釜加清水至巧釜电饭煲外釜的最低水位线,真的要特别的点赞一下巧釜……